ANILVA FITRIANI
240907501013
1. IDE ( BRAINSTORMING)
saya mengambil UMKM dengan nama brand MIZUKE untuk membuat poster. umkm ini merupakan salah satu umkm yang ada di kota makassar yang bergerak di bidang kuliner dengan menjual tiramisue cake, brand ini mulai bergabung ke instagram pada tahun 2025 di bulan maret dan mulai mempromosikan serta memasarkan produk nya di bulan Mei pada tahun yang sama, walaupun terbilang masih baru peminat pada produk mereka yaitu tiramisue cake sangat banyak di minati oleh masyarakat baik dari kalangan anak muda ataupun orang dewasa dan anak-anak. Dilihat dari banyak nya review konsumen di tiktok dan instagram mereka yang sangat puas dengan kualitas produk mereka baik dari segi rasa dan pelayanan yang baik.
Awalnya mereka menjual produk mereka ini dengan sistem order via Wa dan Instagram, tetapi karena peminat yang sangat banyak mereka akhir nya membuka outlet pertama mereka di JL.Pengayoman N0.1,Pandang,Kec Panakukkang,Kota Makassar. Pada outlet mereka ini produk mereka yang awal nya hanya bisa di beli whole box sekarang bisa di order per single serves tentunya dengan harga yang lebih ramah di kantong, dan juga mereka menambahkan minuman di menu merka seperti, tiramisue creamy latte dan soft milk matcha. Jadi sekarang selain bisa di order via onlen, peminat produk ini sudah bisa dine in
Selain karena kualitas nya yang bagus karena menggunakan bahan yang premium contoh nya seperti pada salah satu menu mereka yaitu tiramisue matcha, mereka menggunakan taburan pure matcha premium sehingga menghasilkan rasa yang khas. Brand ini juga sudah banyak di riview oleh selebgram yang terkenal di Makassar sehingga membuat konsumen lebih tertarik pada mereka sehingga penjualannya bertambah.
2. AKAL
Usaha tiramisu cake merupakan pilihan yang cukup menjanjikan. Tiramisu dikenal sebagai salah satu dessert yang memiliki rasa khas, lembut, dan tidak terlalu manis, sehingga bisa diterima oleh berbagai kalangan. Citra tiramisu juga identik dengan sesuatu yang elegan dan premium, membuat produk ini memiliki nilai jual lebih dibandingkan kue biasa.
Selain itu, tren konsumsi dessert saat ini terus berkembang. Banyak orang yang tidak hanya mencari rasa, tetapi juga tampilan yang menarik untuk dibagikan di media sosial. Tiramisu cake memenuhi kedua aspek tersebut—lezat sekaligus estetik—sehingga berpotensi menarik perhatian pasar dengan cepat.
Dari sisi usaha, tiramisu cake cukup fleksibel untuk dijalankan. Produksi bisa dimulai dalam skala kecil dengan modal yang relatif terjangkau, lalu dikembangkan secara bertahap. Variasi rasa dan konsep juga bisa menjadi daya tarik tambahan, misalnya tiramisu klasik, matcha, atau kreasi dengan sentuhan lokal. Hal ini membuka peluang inovasi yang membuat produk tetap diminati.
Dengan kombinasi rasa yang disukai, tampilan yang menarik, dan potensi branding yang kuat, tiramisu cake bisa menjadi pilihan usaha yang tepat untuk dikembangkan, baik dalam skala kecil maupun besar.
3. TANGAN
SEKTSA 1
0 Komentar